Wachsende Kräuter

Um diese Ausschreibung jährlich aus Samen wachsen, Aussaat in Wohnungen etwa 6 Wochen vor dem letzten Frost. Samen und Decken mit Kultursubstrat, über zweimal die Tiefe des Saatguts. Bei 70-72 Grad F, Boden zu halten, und feucht halten. Basilikum Sämlinge sind sehr empfindlich, und die meisten Verluste entstehen durch geringe Feuchtigkeit und tiefen Temperaturen. Wenn im flachen Samen nicht überfüllt ist, nicht dünn, aber sie 3 bis 4 Zoll vor dem Topfen wachsen zu lassen. Basilikum mag die Wärme der voller Sonne am besten wachsen. Heben Sie Transplantationen sorgfältig die Blätter statt der Stängel an. Legen Sie im freien nur nach Boden und Luft-Temperaturen warm sind. Eine kühle Nacht lassen sich Pflanzen zurück.

Basilikum kann direkt im Garten angepflanzt werden, nachdem der Boden erwärmt hat und die Nächte sind nicht zu kühl. Achten Sie auf eine Tiefe von doppelt so groß wie der Samen zu säen, oder schwere Regenfälle können die Samen wegspülen. Lila Basilikum, fehlt Chlorophyll, ist anfälliger für Schock in der Anfangsphase.

Süße grüne Basilikum kann getrocknet, in Eiswürfel eingefroren oder frisch verwendet werden. Dieses Basilikum, gemischt mit Pinienkernen, Öl und Käse, ist die wichtigste Zutat in Pesto. Es ist auch gut für die Herstellung von gewürzten Essig für Salatdressing oder auch in Öl für aromatisierte Öl. Lila Basilikum wird am besten frisch in Salaten und zur Herstellung von gewürzten Essig verwendet. Im Garten lila Basilikum ist einen bunten Kontrast zur jährlichen Blumen und seine Farbe eignet sich im Schnitt Regelungen.

Schnittlauch

Es gibt verschiedene Formen von Schnittlauch, aber die häufigste hat rundliche Blätter, die für ihren Geschmack der Zwiebel-ähnliche verwendet werden. Diese Staude ist hardy zu Zone 3. Im Frühjahr hat es schöne lila Blüten, die von Massen von Blüten gebildet.

Säen Sie aus Samen drinnen, und decken Sie leicht mit dem Medium etwa 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost. Pflanzen in Blumenerde in einem tiefen Container oder flach. Keime treten in etwa 10-14 Tage bei 60 bis 70 Grad F. Set Sämlinge in Klumpen im Garten. Im freien, kann Saat in Furchen oder Broadcast in Klumpen wachsen angepflanzt werden. Schnittlauch wie voller Sonne und fruchtbaren Boden. Sie können Halbschattig, aber werden nicht als voll aufrecht wachsen. Die Blätter werden in der sommerlichen Hitze zurück sterben, doch können im Herbst zurückkehren. Horste sollten die letzten vier bis fünf Jahre vor der Division.

Für frische Salate und Rezepte können Schnittlauch geerntet werden. Schnitt ein paar Blätter an der Basis, aber nicht die ganze Pflanze bis auf die Basis zu scheren oder werden sie nicht in der Lage, zur Herstellung von Lebensmitteln für die Wurzeln. Die Blume-Köpfe können verwendet werden, um Schnittlauch Essig, und die Blumen können auch getrocknet werden. Um die Blumen zu trocknen, lege sie in eine Papiertüte, aber lassen Sie den Mund des offenen Tasche. Nicht die Stiele zusammen binden, oder sie können anstatt chemische verrotten.

Schnittlauch können getrocknet werden, indem die Blätter zu schnippeln, wie für einen Salat, und dann auf einen feinen Bildschirm oder Nylon-Mesh an einem warmen Ort, aus direktem Licht. Rühren Sie regelmäßig für mehrere Tage. Nach dem Trocknen, Versiegeln Sie in Gläsern.

Lemon Verbena

Lemon Verbena ist eine zarte Staude, die am besten als eine wachsende Pflanze gekauft wird. Im Garten braucht volle Sonne und Temperaturen über 65 Grad F für Bestes Wachstum.

Lemon Verbena Blätter können einen frischen Geschmack zu Obst Salate oder Getränke, aber sie sind am besten vor dem servieren, da die Blätter sehr schwer zu kauen sind entfernt. Die Blätter können getrocknet werden, indem man sie auf einem Bildschirm oder Gitter an einem warmen Ort aus hellem Licht. Die getrockneten Blätter können verwendet werden, um einen Tee zu machen.

Oregano

Origanum Vulgare und ihre Sorten sind die vertrauten Formen der Oregano. Dies ist eine Staude, die hardy in Zone 5.

Zum Starten von der Saat Säen Sie auf einem Bett aus gut getränkt Sphagnum Moos. Mit eine Glasplatte abdecken, und Platz im Dunkeln bei 60 bis 65 Grad F. Keimung tritt nach etwa fünf Tagen. Nach der Keimung Wasser mit einem schwachen Dünger Sporn Wachstum. Nach einem Monat Transplantation, Töpfe, wachsende Zellen oder das seeding Wohnungen der Blumenerde. Nachdem alle Gefahr von Frost vorbei ist, Härten Sie die Sämlinge für eine Woche, indem sie in voller Sonne für mehrere Stunden jeden Tag, und dann Rückgabe an den Schatten vor der Nacht. Transplantation in den Garten in voller Sonne.

Oregano kann frisch verwendet werden, sondern wird meist getrocknet. Um zu trocknen, schneiden die Stiele an der Basis genauso wie die Pflanzen in Blüte zu kommen. Legen Sie Spitzen nach unten in eine Papiertüte. Binden Sie die Tasche um die Stängel und hängen an einem warmen Ort. Suchen Sie nach Trocknung nach zwei oder drei Wochen durch den Beutel zwischen die Hände reiben. Wenn Sie die Blätter auf der Unterseite der Tasche hören, ist es bereit, geöffnet werden. Die Blätter von den Stielen Streifen und Trocknen in einem 100-Grad-Ofen überprüfen häufig zu beenden. Lassen Sie abkühlen, und führen Sie dann die Blätter durch einen groben Bildschirm vor der Abfüllung. Wenn ganze Blätter speichern, achten Sie darauf, alle Bits des Stengel entfernen.

Oregano wird in einer Vielzahl von Kochen, zusätzlich zur Beregnung es auf Salate und Pizzen verwendet.

Wachsen Sie Ihre eigenen Salat-Bar

Wachsen Sie Ihre eigenen Salat-Bar

Ursprünglich veröffentlicht April 1993

Eines der selbst befriedigende Dinge über Ihre eigenen Gemüseanbau ist das wissen, dass Sie gesunde Lebensmittel für Sie und Ihre Familie zur Verfügung stellen. Viele Ansprüche wurden für verschiedene Klassen von Gemüse, helfen, Cholesterin, die Risiken bestimmter Arten von Krebs zu senken. Wir machen keine besonderen gesundheitlichen Ansprüche für Gemüse, aber sie als gute Quellen für Vitamine und Mineralstoffe erkannt wurden, und haben lange wurde daran gedacht, als "gesunde" Lebensmittel.

Salat-feste

Während Blumen und Zierpflanzen ein fest für die Augen sein können, ist ein Salat, die, den Sie in Ihrem eigenen Garten gewachsen sind, wirklich ein fest für den Körper.

Eine der Schönheiten Ihres eigenen Gartens Salat ist ihre Vielseitigkeit. Lassen sich in eine "begeisterte Salat"-wo Sie alles Sie hinein – oder halten Sie die Dinge so einfach wie Kopfsalat, Tomaten und Gurken. Und wenn Sie Familienmitglieder, die möglicherweise nicht die begeisterte Fans von der Blattgemüse und ihre Begleiter, die Sie sind haben, bekommen sie den Salat-Garten-Projekt beteiligt werden oft einstimmt ihren Appetit.

Entscheidungen

Salate gehen heute weit über die einfache Fahrt, die sie einmal waren. Praktisch können alles und jedes in einem Salat gehen. Dies bedeutet, dass Sie wachsen können, was Sie gerne essen und diejenigen, die Sie nicht ignorieren. Es bedeutet auch, dass Sie abenteuerliche versuchen neue Dinge im kleinen Maßstab sein können.

Basiskomponenten

Am Fuße des meisten Salate ist ein grünes grünes Gemüse Art: Kopfsalat und Spinat sind zwei der beliebtesten. Kinder mögen "Spinat oft wie es als ein frisches Grün – nicht" glauben sie, es ist nur eine andere Art von Salat. Einige Optionen für Blattgemüse bilden die Basis der Salat sind Spinat und Salat wie Eisberg, Blatt, Romaine und Boston. Um deinen Salat Farbe hinzuzufügen, verwenden Sie Zutaten wie Karotten, rote und grüne Paprika oder anderen Paprika, die von lila und grün liegen können, rote oder gelbe Tomaten, Radieschen, Ringe geschnittenen Zwiebeln und ein wenig Basilikum, Thymian, Dill oder Petersilie. Ein Salat gehören eine Vielzahl von Farben, Formen und Texturen Appell an das Auge als auch für den Gaumen.

Exotische Zutaten

Das Produkt in Lebensmittelgeschäften wurde auf den internationalen Markt erweitert. Es gibt einfach zu ziehende Salat Gemüse aus Europa und dem Orient Ihrem Garten hinzu. Die jährliche Endivie stammt aus dem Orient, sondern wurde von Griechen gegessen. Es ist wie Salat, eine kühle Jahreszeit-Ernte angebaut. Eskariol und Chicorée sind beide wesentliche Salat in Europa und erfordern wenig Gartenpflege. Radicchio, italienischer Herkunft, ist schwieriger zu wachsen, aber die Tiefe Burgund Farbe ist unverwechselbar.

Unter der allgemeinen Überschrift "assorted grünen" sind einige schnell wachsenden grüne Pflanzen. In der Familie der Kreuzblütengewächse ist Kresse wahrscheinlich eine der schnellsten Salat ernten, benötigt nur 10 bis 20 Tage bis zur Ernte. Die meisten kräftigen Kresse wächst am besten beschränkt auf einen Container. Der pfeffrige Geschmack Kresse ist ein "Weckruf" für Salate. Senf Grünen sind von einer anderen Klasse und wie Kresse, können nicht als mild bezeichnet werden. Diese grünen sind in ca. 5 Wochen zu essen.

Gartenkultur

Je nachdem, wie viel Salat, die Sie wollen, Sie den Salat-Abschnitt Ihres Gartens machen können, wie groß oder wie klein, wie Sie wollen. Wenn Ihre Wünsche minimal sind, können Sie sogar einen Salat in eine große Wanne oder andere Container, wachsen, Pflanzen Elemente in Zeilen oder Kreise. Wenn Sie möchten haben frischen Salat Befestigungen wie lange wie möglich, Planung aufeinander folgenden Aussaat von Radieschen, Möhren und kopfsalat etwa 10 bis 14 Tage auseinander, so dass Sie verschiedene Zeilen, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten fällig werden.